抗糖化蛋白，抗糖新选择！发表时间：2021-03-30 10:45
最近“抗糖化”似乎很火，不论是身边的朋友还是家喻户晓的女明星，一夜之间就都开始讨论起了抗糖化。你知道什么是抗糖？如何抗糖吗？ 什么是糖化？ 1912年，法国化学家美拉德发现“甘氨酸+葡萄糖” 加热后会形成一种“褐色的物质”， 这一反应也成了当下 “糖化反应 ” 的前生，所以“糖化反应” 也称为 “美拉德反应”。 简单来说，“糖化（Glycation)” 就是糖类分子和蛋白质或脂类分子，在不需要酶的情况下，发生一连串反应，产生一种叫晚期糖化终产物（advanced glycation end products，AGEs) 的物质。产生后的 “AGEs 不仅会使皮肤丧失原本的能力，还会促使更多的 “AGEs”的生成，还会攻击其他的蛋白质，而且这种物质是不可逆的！糖化本身并不可怕，但是糖化反应的终产物 --- 晚期糖化终产物（AGEs) 确实是对人体是有害的！所以， “抗糖化”，抗的其实是 AGEs！
根据科学家研究发现，高糖饮食可能会扰乱人体基本的新陈代谢功能，包括身体消耗的热量、储存脂肪，以及处理养分的方式等。平时糖分摄入过多，会导致我们日常生活中常常昏昏欲睡，工作学习的效率降低。长久下来可能会导致糖尿病、肥胖、心血管疾病等慢性健康问题，以及减少寿命！ 除此之外，摄入过多糖分还会造成很多皮肤问题。糖分摄入过多，真皮层内的胶原蛋白被糖化后，胶原纤维的弹性下降，使得肌肤的张度缺失，皮肤松弛，从而导致皱纹。过多的糖分还会使身体的雌性激素增高，皮脂分泌增加，导致痤疮的形成。
塞北高寒地带，物质匮乏，特定富含营养，深受虫儿和鸟儿喜爱，被吃到濒临灭绝，经亿万年生物进化，物竞天择、适者生存，分泌全植物次级代谢产物，使食物单一的虫儿鸟儿嘴下留情，进而得以生存。。。。 白芸豆、燕麦、藜麦、莜麦、黑麦、大麦等30种糖酶抑制剂被发现，经过高活力富集技术与专利保持、可以缓释、持久抗糖。
等量米饭在同等消化条件下，加入抗糖化蛋白与空白对比，显著减少了米饭的消化。抗糖≠戒糖，而在于减少糖在体内的吸收。
在抗糖化功能性原料中，抗糖化蛋白溶解性优，功效强，可以应用在“eat pretty”产品中，各类剂型如固体饮料，片剂，胶囊都可满足。
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